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寶寶胃口不好 多食祛濕健脾湯粥


《信息時報》     2010年3月29日

 

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文章出處:http://news.xinhuanet.com/food/2010-03/29/content_13256713.htm

小朋友胃口不好、挑食,上到餐桌千哄萬哄才勉強吃下幾口飯,這也許是當媽媽的最煩心的事了。除去飯菜不可口、不良飲食習(xí)慣等外部因素,寶寶脾胃虛弱也是一大主因。南方春天濕氣重,中醫(yī)認為濕困脾胃,自然影響脾胃的消化吸收。而此時正值仲春,肝氣隨萬物生發(fā)而偏于亢盛,肝亢可傷脾,同樣引起影響脾胃運化。因此要寶寶胃口好,祛濕健脾是春季的首要辦法。下面介紹幾款開胃消滯的食療湯粥:

雞內(nèi)金煲瘦肉湯

做法:雞內(nèi)金15克、瘦肉100克、蜜棗2粒,各物洗凈,瘦肉汆水,加3碗水煲成1碗即可,健胃消食。

赤小豆花生糖水

做法:赤小豆50克、花生50克、去核紅棗6粒、麥芽20克、冰糖適量。各物洗凈,赤小豆提前浸泡一小時;將所有材料放入煲內(nèi),加適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下冰糖煮至溶即可,健脾開胃,祛濕消食。

紅棗大麥粥

做法:去核紅棗8~10枚,大麥適量,用溫水浸泡后旺火熬煮食用。

蓮子粥

做法:去芯蓮子20克,粳米適量,用旺火熬煮,加少量糖即成。

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